Ceai matcha japonez autentic, de calitate superioară. Ideal pentru preparare tradițională, matcha latte și deserturi. Matcha pudră 100% pură – pentru gust intens și textură fină.
Originea calității: Ce este ceaiul matcha autentic?
Spre deosebire de ceaiurile clasice pentru infuzie, matcha este o experiență. O artă japoneză desăvârșită, într-o pudră fină, 100% pură, obținută prin măcinarea lentă pe pietre de moară a frunzelor întregi de ceai verde Tencha. Acestea sunt cultivate în umbră pentru a concentra aroma, clorofila și antioxidanții, păstrând totodată o culoare vibrantă și un profil nutritiv complet.
Sortimentele noastre Thea, cu origine controlată din regiunea Kagoshima, Japonia, oferă o aromă complexă, dulceagă și echilibrată – semnătura unui ceai matcha de calitate superioară, ideal pentru uz profesional sau acasă.
Gama noastră: Alege matcha potrivit rețetei tale
Descoperă selecția noastră de ceai matcha Thea, creată pentru a răspunde atât cerințelor profesioniștilor din HoReCa, cât și pasionaților de matcha. Alegerea gradului potrivit îți asigură textura, aroma și culoarea perfectă pentru fiecare tip de preparat.
Matcha Hana
Sortimentul nostru de top, recunoscut pentru culoarea verde intens și gustul fin, dulceag, fără note amare. Ideal pentru preparare tradițională (ceremonială), dar și pentru cele mai rafinate matcha latte-uri, unde gustul pur trebuie să fie în centrul experienței.
Matcha Honoka
Un matcha premium echilibrat, cu o aromă subtilă, ideal pentru utilizare zilnică în cafenele. Este o alegere versatilă pentru latte-uri, frappe-uri sau alte băuturi creative, unde se dorește un gust autentic, dar accesibil.
Matcha Kaori
Cu o aromă puternică și gust ușor amărui, Kaori este perfect pentru aplicații culinare. Se distinge excelent în deserturi precum macarons, creme, înghețată sau prăjituri, unde trebuie să completeze alte arome intense.
Aplicații versatile în meniul HoReCa
Pudra de matcha îți oferă posibilitatea de a crea produse premium, cu un impact vizual puternic și o marjă de profit ridicată.
- Băuturi calde și reci: Matcha Latte rămâne vedeta meniului, dar matcha se integrează excelent și în frappe-uri, smoothie-uri, milkshake-uri sau limonade.
- Patiserie și cofetărie: Gustul său distinct și culoarea naturală adaugă originalitate în brioșe, mousse-uri, checuri, macarons sau prăjituri.
- Înghețată artizanală: Un sortiment tot mai căutat în gelaterii, care oferă un gust elegant și o culoare memorabilă.
O alegere autentică, pentru rezultate excepționale
Alege să te diferențiezi prin autenticitate și calitate. Matcha japonez Thea aduce în preparatele tale gustul pur, profund și sofisticat al unui ceai cultivat cu grijă, direct din Japonia. Oferă clienților tăi o experiență memorabilă – în ceașcă sau pe farfurie.